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每天喝超過4杯咖啡 這種癌機率降低17%

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研究發現,每天飲用超過四杯咖啡的人,患頭頸癌的機率降低17%。


《衛報》報道,每年英國大約有12,800例新增的頭頸癌病例,以及約4,100例相關死亡病例。盡管這項新研究並未證明,茶和咖啡本身對預防癌症具有保護作用,但專家認為,這項研究為這個長期存在爭議且結果不一的領域提供了新見解。

該研究參與者需完成問卷,以記錄他們的茶與咖啡消費模式。其中有9項研究包含了參與者飲用無咖啡咖啡的數據。研究人員分析了9,548名頭頸癌患者與15,783名未患病者的數據。


在考慮年齡、性別、每日吸煙量、酒精攝取量,以及水果和蔬菜攝取量等因素後,研究人員發現,每天飲用超過四杯含咖啡咖啡的人,相較於不喝咖啡的人,整體罹患頭頸癌的風險降低17%。

而茶的影響,情況則不那麼明確。研究結果顯示,每天飲用一杯或更少茶的人,與完全不喝茶的人相比,整體患頭頸癌的風險降低9%,尤其是降低下咽癌的風險。


但每天飲用超過一杯茶與喉癌風險增加38%有關,研究團隊推測,這可能與飲茶增加胃食道逆流疾病(GERD)的可能性有關,而胃食道逆流疾病與喉癌風險升高相關。


研究團隊指出,這項研究存在一些限制,包括茶與咖啡的飲用量屬於自我報告,可能不夠可靠,而且未考慮茶或咖啡的種類。



(示意圖:shutterstock/達志)
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